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日頃より、「カレーとソースコの相性の良さは抜群！」とアピールし続けている弊社㈱キヨトクとカレー研究家にして、世界初のカレーラッパーでもある、『スパイシー丸山』氏との出会いから始まった、『ソースコ』を使ったオリジナル絶品カレーのマル秘レシピを弊社HP上に公開する企画、「Wild Spice」！第14弾です。
今回は、シャバシャバしていてキリリとした辛さがたまらなく旨い、夏にピッタリのスパイシーなビーフカレー、その名も『シャバうまソースコビーフカレー』です。ついに夏本番！！暑さとともに今まで以上に体がカレーを求めはじめ、多くの人のカレー摂取量が上昇する本格的なカレーシーズンが今年もやって来ました。「今回のスパイスは中級編ってことでパウダースパイスのみ。シャバシャバ＆グローブ系ということで香りは心地良くグローブのエキゾチックな香りとビーフの上品な香りそして、ソースコの心地良い辛さとパンチのある旨味でスプーンが止まらないですYO！！！スパイシ～～～～♪♪♪」とレシピ監修者のスパイシー丸山さんも申しております。
全国のカレーファンの皆様、早速レシピサイト「Wild Spice」をクリックしてみて下さい。オリジナルレシピと作り方を写真付きで分かりやすく掲載しております。
今後も続々と『ソースコ』を使った『スパイシー丸山』氏のオリジナルレシピを公開していきますので、ご期待ください。
■「ソースコ」とは？
多くの方々に親しまれているウスターソースに旨味と辛みを絶妙に配合し、自社にて企画・開発した調味料です。
いろんな料理にちょい足しすることにより、その料理の味を残しつつ、絶妙な旨味と辛味を加える事を可能にした、まさに新感覚の旨辛調味料です。
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