今回はスパイシーが大好きなカレーヽ（゜∀゜）ノ
南インド、ケララ州のチキンカレーをソースコでアレンジした「ソースコ・ケララチキン」です！！！！
サイドディッシュにはカレーとの相性抜群の「キャベツのトーレン」もプラス♪♪
ぜひトライしてみてくださ～い！！

前回が遊び心の強いカレーだったので、今回はあえてベーシックなカレーにチャレンジ！！！！
NYのラッパーたちのようなシンプルながら骨太な旨さを目指して「ＮＹＣカレー」と名づけました。
ＮＹＣっても、ニューヨークシティーではなく、
N→にんにく　Ｙ→ヨーグルト　Ｃ→チキン！！！
そして、隠し味として、もう一つのＣが加わるYO！！！
カレー粉がベースになっているので、多くの人が試しやすいカレーです。
とっても美味しく完成したのでぜひトライしてみてくださ～い！！！！！

少ないスパイス量で作れる、ソースコの刺激的な辛味と旨みが絶妙なアクセントの絶品インド風チキンカレー。中辛のちょっと上くらいのピリ辛感が◎